Ensaladas con menos de 300 calorías

ENSALADA DE POLLO CURRY

(1 porción)
1 cda mayonesa light
1 cda de yogurt natural descremado
½ cdta polvo curry
1 cdta agua
¼ taza de pollo desmenuzado
¼ taza de manzana picada con cáscara
1/8 taza de apio picado
1 cda de pasas
1 taza de lechuga picada
Sal y pimienta al gusto

Combine la mayonesa, el yogurt, curry y agua en un tazón. Agregue el pollo, manzana, pasas y apio. Sazone con sal y pimienta y sirva sobre la lechuga. Tape y refrigere antes de servir.

Información nutricional 
240 calorías, 1 grasa, 1 fruta, 2 onz proteína, 1 vegetal

ENSALADA DE POLLO CHIPOTLE

(1 porción)
Aderezo:
1 cda de culantro picado
1 cda de natilla liviana
1 cda de yogurt natural descremado
¼ cdta de chile chipotle polvo
¼ cdta de comino en polvo
1 cdta de jugo de limón
Sal y pimienta al gusto

Ensalada:
1 taza de lechuga romana
¼ taza de pollo desmenuzado
¼ taza de tomate cherry
1/8 de aguacate en cuadritos
1 rodaja de cebolla morada
¼ taza de frijoles negros o kidney
¼ taza de maíz dulce

Para el aderezo combine todos los ingredientes y bata con un globo.
Para la ensalada combine todos los ingredientes en un tazón y vierta el aderezo encima.
Consuma inmediatamente.

Información nutricional 
250 calorías, 1,5 grasas, 1 harina, 2 onz proteína, 1 vegetal.