Tips para comer en restaurantes de comidas rápidas

Comidas rápidas saludables...¡si es posible!

Un obstáculo para comer de forma más saludable en restaurantes de comidas rápidas es la falta de conocimiento del contenido de su orden favorita. Por ejemplo, una inofensiva ensalada puede ser un sabotaje cuando se combina con un aderezo alto en grasa y toppings que son fritos. El control de las porciones es también un reto, ya que muchos restaurantes de comida rápida ofrecen y sirven cantidades extra o de tamaño “súper” en una sola sentada. Sin embargo, siguiendo algunas reglas sencillas cuando tome asiento, hará posible que pueda permanecer en su plan de nutrición balanceado cuando anda en la calle o de paso.

1. Observe antes de pedir. La mayoría de los restaurantes de comidas rápidas ofrecen información nutricional de sus productos en sus páginas web, así que chequéelas! Si decide lo que puede y debería pedir antes de llegar al lugar, le hará más fácil lograr evitar opciones menos nutritivas y más altas en calorías.

2. Coma con la mente. Comer con la mente significa prestar atención a lo que consume, saboreando cada bocado y seleccionando alimentos que son para disfrutar. Ser consciente sobre los alimentos también significa comer hasta quedar satisfecho, no lleno. Comer con la mente ayuda a la relajación, por lo que la digestión va a ser mejor, y le hace sentirse satisfecho en todo sentido.

3. “Desvista” su comida. Al escoger, este atento a las adiciones altas en calorías como aderezos para ensaladas, quesos, natilla, etc. A veces, el realizar una decisión más saludable, se puede lograr con solo remover estas adiciones o condimentos. Por ejemplo, pida un sándwich de pollo al grill sin la mayonesa.

4. Evite buffet. Los buffet donde usted puede pagar y comer todo lo que desee, incluyendo los que aparentan ser saludables como barras de ensalada, promueven el sobreconsumo. Si la tentación no esta frente a usted, estará menos expuesto a excederse.

5. Realice selección de alimentos con cuidado. Muchos restaurantes indican opciones saludables en sus menús. Los restaurantes de comidas rápidas ahora ofrecen una amplia variedad de opciones saludables e inclusive la información nutricional si usted la solicita.
6. No tenga miedo de una orden especial. Muchos restaurantes tienen variedad de opciones que son buenas para usted, pero son servidas en salsas espesas y pesadas, Pregunte por vegetales y que su plato principal venga sin las salsas. Pregunte si las opciones son fritas o cocidas en aceite o mantequilla. Si es así, observe si las puede pedir de una manera más saludable.

7. Observe el tamaño de la porción. En un restaurante común, una sola orden aporta las calorías de 2 comidas fuertes de una sola vez. Si no puede pedir por las porciones más pequeñas, es una buena regla dejar sin comer un tercio o hasta la mitad de la comida en su plato. O, separe esta cantidad para que pueda distinguir cuanto es lo que va a consumir y cuanto se llevara a casa. Evite los combos que aumentan el tamaño de las porciones y suman más calorías a su peso.

8. Comparta. Compartir entradas, bocas y postres con sus compañeros de comida es una excelente idea. Evita esto el problema del exceso.

9. Pida la salsa o el aderezo a un lado. De esta manera, puede controlar la cantidad que consume. Usualmente se puede usar menos cantidad de la que ofrecen con la orden e igualmente disfrutar de su sabor.

10. Recuerde el cuadro completo. Piense sobre el comer afuera en función de su dieta total diaria. Si es una ocasión especial o si sabe que desea ordenar su plato favorito en un agradable restaurante, reduzca un poco el tamaño de las comidas anteriores de ese día. La moderación es siempre la clave, pero planificar con anterioridad le puede ayudar a relajarse con este tema y disfrutar de una gran experiencia sin sacrificar una buena nutrición o control del plan de nutrición.

MEJORES Y MAS SALUDABLES OPCIONES

OPCIONES MENOS SALUDABLES

Hamburguesa sencilla sin mayonesa o queso Sándwich pollo al grill Ensalada verde con pollo al grill y aderezo liviano Huevo en un pan de muffin Papa asada Parfait de yogurt Tiras de pollo al grill Pechuga de pollo sin piel Sándwich de pollo BBQ Ensalada jardinera Puré de papa sin salsas Frijoles negros Taco suave de pollo Ensalada con camarones Burrito suave vegetales y frijoles Sándwiches de 6 pulgadas Carnes magras (roastbeef, pechuga de pollo o pavo) o vegetales 1 o 2 tajadas de queso mas bajo en grasa (Suizo o mozarella) Adición de aderezo bajo en grasa o mostaza en lugar de mayonesa Adición de vegetales extra Pan integral o sin miga o eliminando una tapa del sándwich Limitar salsas, mayonesa, natilla, guacamole y quesos

Doble hamburguesa con mayonesa, queso, salsa o tocineta Sándwich de pollo frito o empanizado Sándwich de pescado empanizado Ensalada con toppings como aderezos, quesos o tocineta Papas fritas Batido de helados Nuggets de pollo o tiras Pollo frito o crispy Alitas de pollo teriyaki o pedacitos pequeños de pollo fritos Ensalada cesar Biscuits o recipientes con mezcla de ingredientes Taco duro o crispy Frijoles refritos Chalupa de carne Burritos tipo gorditas Nachos con frijoles refritos Sándwiches grandes o largos Carnes altas en grasa como jamón, atún, arreglado, tocineta, bolas de carne o res Quesos altos en grasa o normales como Cheddar o Americano Adición de mayonesa o salsas especiales Adición de extras como aguacate Pan blanco, o wraps que normalmente tienen mas grasa Agregar queso, extra mayonesa o salsa